Veg. middag och dessert på Litha 2012

Jag hade en riktigt fin Litha och jag hoppas ni andra hade ett riktigt bra sommarsolstånd också, samt midsommar. Middagen blev som nedan:

Middag:

• stekt och hackad veg. chorizo
• stekt halloumi
• stekt veg. 'kyckling'-filé
• potatissallad
• färskpotatis
• (laktosfri) gräddfil och gräslök
• morötter
• sallad - majs, salladsblad, tomater och gurka
• thousand island-sås

Efterrätt:

• hemmagjord cheesecake i glas (recept i eget blogginlägg)