Söndagsmat? Eget recept.

I dag orkade jag och sambon inte göra någon speciell söndagsmiddag men trots det blev det ändå extra speciellt. Tydligen är jag en riktig hejjare på att få ihop en riktigt god middag utifrån det som finns hemma.

Tid: max 1h
Ingredienser:

• marinad
• quornbitar
• ris
• (riven) ost
• ärtor
• purjolök
• broccoli
• mjölk
  

Tillagning:
Lägg quornbitarna i marinad av eget val. Om broccolin är frusen så tina upp den. Koka upp ris och lägg i en ugnsform tillsammans med purjolök och ärtor, strö över ost och häll valfritt mycket mjölk över. Ta ut ur ugnen när osten är smält och lite gyllenbrun. Quornbitarna steks tillsammans med broccolin. Servera gärna med sallad.

Berätta gärna vad du tyckte!